🥒 Abobrinha Gratinada com Queijo e Frango: Receita Low Carb Cremosa e Fácil

Vamos preparar essa abobrinha gratinada com queijo e frango de maneira simples e deliciosa.

1. Comece preaquecendo o forno a 200°C.

2. Enquanto isso, aqueça uma panela com o azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Acrescente o alho e mexa por mais alguns segundos.

3. Adicione o frango desfiado e o tomate picado. Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Cozinhe por cerca de 5 minutos para incorporar os sabores.

4. Desligue o fogo e misture o creme de ricota até formar um recheio cremoso.

5. Em um refratário untado, faça uma camada de rodelas de abobrinha.

6. Cubra com metade do recheio de frango.

7. Repita as camadas até finalizar os ingredientes.

8. Cubra com a muçarela e o parmesão ralados.

9. Finalize com uma pitada de orégano.

10. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até o queijo gratinar e a abobrinha ficar macia.

11. Retire do forno, espere descansar por alguns minutos e sirva ainda quente.

✅ Checklist do Preparo

✔️ Cortar a abobrinha em rodelas
✔️ Refogar cebola e alho
✔️ Preparar o recheio de frango
✔️ Misturar o creme de ricota
✔️ Montar as camadas no refratário
✔️ Cobrir com os queijos
✔️ Gratinar por cerca de 30 minutos
✔️ Servir ainda quente

A abobrinha gratinada com queijo e frango é uma receita low carb perfeita para quem busca uma refeição leve, nutritiva e muito saborosa. Rica em proteínas e com poucos carboidratos, ela combina a suavidade da abobrinha com um recheio cremoso de frango desfiado e uma irresistível camada de queijo gratinado.

É uma excelente opção para almoço, jantar ou até mesmo para preparar marmitas saudáveis para a semana.

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