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Receitas Fitness

Salada Low Carb Completa

Salada low carb completa, nutritiva e equilibrada, com proteínas, fibras e gorduras boas, ideal para almoço ou jantar saudável.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 porções
Course: Receitas Low Carb, Refeição Saudável, Saladas Funcionais
Cuisine: Internacional
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Base da Salada
  • 2 xícaras de folhas verdes (alface, rúcula ou mix)
  • 1/2 pepino em rodelas
  • 1/2 xícara de tomate-cereja
  • 1/4 de cebola roxa fatiada
Proteína
  • 200 g de peito de frango grelhado em tiras (ou ovos cozidos, atum ou salmão)
Gorduras boas
  • 1/2 abacate em cubos
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem
Complementos (Opcional)
  • 1 colher de sopa de sementes (chia, linhaça ou gergelim)
  • Castanhas picadas a gosto
Molho Simples Low Carb
  • Suco de 1/2 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Method
 

  1. Lave e higienize bem as folhas verdes
  2. Lave e higienize bem as folhas verdes
  3. Acrescente o frango grelhado em tiras (ou a proteína escolhida).
  4. Adicione o abacate e os complementos opcionais.
  5. Em um recipiente, misture o azeite, o limão, o sal e a pimenta.
  6. Regue a salada com o molho, misture delicadamente e sirva.

Notes

  • Para mais saciedade, não retire as gorduras boas.
  • Evite molhos prontos, pois costumam conter açúcar.
  • Varie as proteínas para não enjoar ao longo da semana.