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Receitas Fitness

Omelete Fitness de Forno com Legumes

Uma receita simples, nutritiva e versátil, perfeita para café da manhã reforçado, almoço leve ou jantar saudável. Rica em proteínas, ajuda na saciedade e no emagrecimento.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 2 porções
Course: Café da Manhã, Jantar, Receitas Fitness, Receitas Proteicas
Calories: 160
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 3 ovos inteiros
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1/2 xícara de abobrinha ralada
  • 1/4 xícara de abobrinha ralada
  • 2 colheres (sopa) de leite ou bebida vegetal
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Ervas a gosto (orégano, cheiro-verde ou cúrcuma)
  • 1 colher (chá) de azeite para untar

Method
 

  1. Preaqueça o forno a 180 °C.
  2. Em uma tigela, bata levemente os ovos com um garfo.
  3. Acrescente o leite, os legumes, o sal, a pimenta e as ervas.
  4. Misture bem até ficar homogêneo.
  5. Unte um refratário pequeno com azeite.
  6. Despeje a mistura no refratário.
  7. Leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até dourar e firmar.
  8. Retire, espere alguns minutos e sirva.

Notes

Você pode variar os legumes conforme preferência ou acrescentar frango desfiado, atum ou queijo branco para aumentar o teor proteico.