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Receitas Fitness

Macarrão de Abobrinha Low Carb com Frango

Macarrão de abobrinha low carb com frango, leve, nutritivo e fácil de preparar. Uma refeição saudável, rica em proteínas e ideal para o dia a dia.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 pratos
Course: Almoço, Jantar, Receitas Fitness, Receitas Low Carb, Receitas Proteicas
Calories: 260
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 2 abobrinhas médias cortadas em fios (espaguete)
  • 300 g de peito de frango em cubos ou desfiado
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 cebola pequena picada
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • páprica ou cúrcuma a gosto
  • Ervas frescas (salsa ou manjericão) para finalizar

Method
 

  1. Tempere o frango com sal, pimenta e páprica.
  2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
  3. Acrescente o frango e doure bem até ficar cozido e levemente dourado. Reserve.
  4. Na mesma frigideira, adicione a abobrinha e refogue rapidamente por 2 a 3 minutos, apenas para amaciar.
  5. Retorne o frango à frigideira, misture bem e ajuste os temperos.
  6. Finalize com ervas frescas e sirva imediatamente.

Notes

  • Não cozinhe demais a abobrinha para evitar excesso de água.
  • Se preferir, retire o excesso de líquido da abobrinha antes do preparo.
  • Pode acrescentar um fio de azeite ou queijo ralado light para finalizar.