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Receitas Fitness

Frango Desfiado Fitness

Frango desfiado fitness simples, saudável e versátil, ideal como base para marmitas, refeições equilibradas e dietas de emagrecimento.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porções
Course: Almoço, Jantar, Marmita Fitness, Receita Base, Refeição Saudável
Cuisine: Brasileira
Calories: 165
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 1 kg de peito de frango
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
  • 1 colher de chá de páprica doce ou defumada
  • 1/2 colher de chá de cúrcuma (opcional)
  • 1 folha de louro
  • Água suficiente para o cozimento

Method
 

  1. Corte o peito de frango em pedaços médios.
  2. Coloque o frango na panela de pressão.
  3. Adicione a cebola, o alho, o sal, a páprica, a cúrcuma e a folha de louro.
  4. Cubra com água até passar levemente o frango.
  5. Tampe a panela e, após pegar pressão, cozinhe por 15 a 20 minutos.
  6. Desligue o fogo, aguarde a pressão sair naturalmente.
  7. Retire o frango e desfie com dois garfos ou sacudindo na própria panela tampada.
  8. Se necessário, ajuste os temperos e utilize conforme sua refeição.

Notes

  • Desfie o frango ainda quente para facilitar.
  • Reserve um pouco do caldo para manter o frango úmido.
  • Pode ser temperado novamente após o preparo para variar sabores.